一度食べたらクセになる！ひらごとは
ひらご（平子）とはマイワシの稚魚。一般的なカタクチイワシのちりめんに比べて旨みが強いのが特徴です。市場にはあまり出回らない種類ですが、その美味しさに惚れ込んだ岡山中央水産では長く取り扱ってきました。
濃厚な旨味が料理のアクセントに
ちりめんの中では体長が大きく食べごたえたっぷり。程よいやわらかさでリピーターさんも多い一品です。
濃厚なひらごちりめんはそのまま召し上がってももちろん美味しいですが、料理にプラスするのがおすすめ。
〜酢醤油と合わせてさっぱり酢の物に、
野菜炒めの味つけに、
お好み焼きやチヂミに、
シンプルなサラダのトッピングなど・・・。
ひらごちりめんの旨みがいいだしとなって、料理のアクセントになります。
【商品情報】
原材料 ：いわし稚魚、食塩
産地 ：山口県
内容量 ：100ｇ
保存方法：冷蔵庫にて10℃以下で保存
賞味期限：商品毎に記載（約２週間）
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（より乾燥度合いの高いものでしたら取り扱いがございますので
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