乾物屋の岡山中央水産有限会社

乾物屋の岡山中央水産有限会社 https://www.tyuusui.com/ 離乳食にも使える昆布、いりこ、かつお節など販売。岡山市中央卸売市場の老舗乾物店「岡山中央水産」が運営しています。水出しで簡単「赤ちゃんのおだし」が子育てママに好評です。 ja Color Me Shop!pro https://www.tyuusui.com/?pid=190826160 あご煮干し｜長崎県産｜500g ツウが好む、人気のおだしあご煮干しとはとびうお（飛魚）の煮干しのことで、元々は九州地方で好まれて使われていました。独特のコクとうまみがあり、近年人気のだし素材となっています。普段のお味噌汁からうどんだし、お正月のお雑煮まで様々なお料理にお使いいただ... ツウが好む、人気のおだし

あご煮干しとはとびうお（飛魚）の煮干しのことで、元々は九州地方で好まれて使われていました。独特のコクとうまみがあり、近年人気のだし素材となっています。普段のお味噌汁からうどんだし、お正月のお雑煮まで様々なお料理にお使いいただけます。

【商品情報】
商品名　：煮干し
原材料　：あご（とびうお）、食塩
産地　　：長崎県
内容量　：500ｇ
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
賞味期限：約３ヶ月（商品ごとに記載） ]]> 2026-03-10T13:09:20+09:00 乾物屋の岡山中央水産有限会社 https://www.tyuusui.com/?pid=190662102 山出し昆布｜北海道産｜120g 使うシーンを選ばない、だし昆布褐色で肉が厚く幅広い、真昆布（まこんぶ）。「だし昆布の代表」ともいわれ、広く一般的に使われています。真昆布のだしは上品な甘みがあり、とってもまろやか。合わせる食材の邪魔をせず、使うシーンを選びません。それゆえに「扱いや... 使うシーンを選ばない、だし昆布

褐色で肉が厚く幅広い、真昆布（まこんぶ）。「だし昆布の代表」ともいわれ、広く一般的に使われています。真昆布のだしは上品な甘みがあり、とってもまろやか。合わせる食材の邪魔をせず、使うシーンを選びません。それゆえに「扱いやすい！」と言っていただくことが多く、ご家庭使いにもピッタリです。こちらの真昆布は北海道産です。

水出しで簡単に。気軽にだし生活

出汁をとる際には水出しがオススメです。1リットルの水に10gの真昆布をつけ5時間以上おいでおくと出来上がり。お味噌汁や煮物など幅広く活用していただけます。また、綺麗に成型してあるので昆布締めにも適しています。

【商品情報】
原材料　：真昆布
産地　　：北海道産
内容量　：120ｇ
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存
*昆布の表面の白い粒は、昆布のうまみ成分マンニットです。 ]]> 2026-02-24T13:47:32+09:00 乾物屋の岡山中央水産有限会社 https://www.tyuusui.com/?pid=189482307 【店頭受取】リピーター向け５品おせち材料のみセット【店頭受取専用ページ】※こちらは昨年までに５品セットをご購入いただいたリピーターの方向けの材料のみセットです。動画レシピ及び紙レシピはついておりませんのでご注意ください※ ★おせち作りセット初めて購入の方はこちら →５品＋αを楽しむおせち作りセット ★リピー... 【店頭受取専用ページ】
※こちらは昨年までに５品セットをご購入いただいたリピーターの方向けの材料のみセットです。動画レシピ及び紙レシピはついておりませんのでご注意ください※

★おせち作りセット初めて購入の方はこちら
→５品＋αを楽しむおせち作りセット

★リピーターセットで配送をご希望の方はこちら
→リピーター向け５品おせち材料のみセット

ーネットショップ期間限定品ー
黒豆・田作り・数の子・松前漬・
自家製めんつゆで作る筑前煮
食材１０点のリピーター向け材料セット

2025年12月23日までの限定販売です
※季節品のため在庫なくなり次第、早期終了する場合がございます。

乾物屋厳選の食材10点セット

おせちからめんつゆまで。今年の年末年始はとことん、おだしを使った手作り料理を楽しみたい！そんな方のために年末だけの特別セットをご用意しました。

このセットで作ることができるのは、黒豆・田作り・数の子・松前漬・筑前煮といったおせちの基本メニュー。さらに筑前煮を作るために使う、おだしのたっぷりきいた自家製めんつゆも作れます。

岡山中央水産はお正月食材を扱って70年、専門の知識と目利きで厳選しています。毎年リピーターが絶えない、最高の食材をご家庭でお楽しみください。

＜お届けする食材１０点＞
●黒豆（2Lサイズ選別品）
【商品情報】
内容：丹波黒大豆（兵庫県産）150g

●田作り
【商品情報】
内容：田作り（国内産）40g

●塩数の子（特特大サイズ）
【商品情報】
内容：にしんの卵（北海道産）、食塩　500g

●糸削り節
【商品情報】
内容：かつおのふし（国内製造）20g

●利尻昆布
【商品情報】
内容：利尻昆布（北海道産）20g

●宗田厚削り節
【商品情報】
内容：そうだかつお（国内産）100g

●北海するめ
【商品情報】
内容：するめ（北海道産）1枚

●がごめ昆布
【商品情報】
内容：がごめ昆布（北海道）、醸造酢　20g

●煮干し・昆布×２袋
【商品情報】
内容：煮干し（香川県産）10g
　　　利尻昆布（北海道産）5g

●干し椎茸×２袋
【商品情報】
内容：干し椎茸（岡山県産）10g

●タンサン（食用重曹・プレゼント品）１袋・11g

※こちらは店頭受取専用ページです。配送をご希望の方はこちらのページからご注文ください。
※他商品との同時注文はできません。
※賞味期限は各商品に記載しています。乾物品なのでいずれも年明けまで日持ちします。
※動画レシピは昨年お渡ししたURLから今年も視聴できます。

★おせち作りセット初めて購入の方はこちら
→５品＋αを楽しむおせち作りセット ]]> 2025-11-23T11:10:07+09:00 乾物屋の岡山中央水産有限会社 https://www.tyuusui.com/?pid=189482302 【店頭受取】リピーター向け３品おせち材料のみセット【店頭受取専用ページ】 ※こちらは昨年までに３品おせちセットを購入した方向けのリピーターセットです。動画レシピおよび紙レシピはついておりませんのでご注意ください※★おせち作りセット初めて購入の方はこちら →「３品からはじめるおせち作りセット」 ★リピーター... 【店頭受取専用ページ】
※こちらは昨年までに３品おせちセットを購入した方向けのリピーターセットです。動画レシピおよび紙レシピはついておりませんのでご注意ください※

★おせち作りセット初めて購入の方はこちら
→「３品からはじめるおせち作りセット」

★リピーターセットで配送をご希望の方はこちら
→「リピーター向け３品おせち材料のみセット」

ーネットショップ期間限定品ー
３品からはじめるおせち作りリピーター向け材料のみセット

2025年12月23日までの限定販売です
※季節品のため在庫なくなり次第、早期終了する場合がございます。

乾物屋厳選の食材６点セット

おせちからめんつゆまで。今年の年末年始はとことん、おだしを使った手作り料理を楽しみたい！そんな方のために年末だけの特別セットをご用意しました。

このセットで作ることができるのは、黒豆・田作り・数の子・松前漬・筑前煮といったおせちの基本メニュー。さらに筑前煮を作るために使う、おだしのたっぷりきいた自家製めんつゆの作り方までマスターできます。

岡山中央水産はお正月食材を扱って70年、専門の知識と目利きで厳選しています。毎年リピーターが絶えない、最高の食材をご家庭でお楽しみください。

今年は最高に美味しい５品おせちで年末年始の華やかな食卓を彩りましょう♪

＜お届けする食材１０点＞
●黒豆（2Lサイズ選別品）
【商品情報】
内容：丹波黒大豆（兵庫県産）150g

●田作り
【商品情報】
内容：田作り（国内産）40g

●塩数の子（特特大サイズ）
【商品情報】
内容：にしんの卵（北海道産）、食塩　500g

●糸削り節
【商品情報】
内容：かつおのふし（国内製造）20g

●利尻昆布
【商品情報】
内容：利尻昆布（北海道産）20g

●宗田厚削り節
【商品情報】
内容：そうだかつお（国内産）100g

●北海するめ
【商品情報】
内容：するめ（北海道産）1枚

●がごめ昆布
【商品情報】
内容：がごめ昆布（北海道）、醸造酢　20g

●煮干し・昆布×２袋
【商品情報】
内容：煮干し（香川県産）10g
　　　利尻昆布（北海道産）5g

●干し椎茸×２袋
【商品情報】
内容：干し椎茸（岡山県産）10g

●タンサン（食用重曹・プレゼント品）１袋

※こちらは店頭受取専用ページです。配送をご希望の方はこちらのページからご注文ください。
※他商品との同時注文はできません。
※賞味期限は各商品に記載しています。乾物品なのでいずれも年明けまで日持ちします。上手な保存方法についても同封します。

素材の扱いがわかる動画講座

動画では「黒豆」「田作り」「数の子」「松前漬」「めんつゆで作る筑前煮」の基本の下ごしらえや扱い方を中心に、子どもから大人まで楽しめる素材を生かしたシンプルな味付けのレシピ、調理のポイントをご紹介しています。

また、こちらのセットでは筑前煮に作りに使う「自家製めんつゆの作り方」も合わせてマスターできます！

めんつゆをたっぷり作って「年越しそば」に使っていただくことも可能。他にもめんつゆアレンジレシピ集付きなのでお正月が終わった後もご活用いただけます。

こちらの商品をご購入いただくと以下のコンテンツを全てご覧いただけます。視聴期限はありませんので、いつでも何度でも好きな時にご覧ください。

＜コンテンツ内容＞
●黒豆の作り方（約２０分）
●田作りの作り方（約１４分）
●数の子の作り方（約２６分）
●松前漬の作り方（約１８分）
⚫️めんつゆで筑前煮の作り方（約１４分）

●めんつゆ作り手順動画（１ー約１４分／２ー約１０分）
●１５以上のめんつゆアレンジレシピ集
●めんつゆ講座動画（約３０分）
●めんつゆ講座ダウンロード用テキスト
●よくある質問集
（めんつゆパートのコンテンツは「天然だしで作るめんつゆオンラインレッスン」と同じものになります）

※商品発送後、動画を見ることができるURLをお知らせします。スマートフォンやパソコンから何度でも好きな時間に視聴可能です。
※動画のみの販売はありません。

※こちらは【店頭受取専用】です
配送をご希望の方はこちらのページからご注文ください
→「５品＋αを楽しむおせち作りセット」 ]]> 2025-11-23T11:07:41+09:00 乾物屋の岡山中央水産有限会社 https://www.tyuusui.com/?pid=189482280 【店頭受取】３品からはじめるおせち作りセット【店頭受取専用】 ※配送をご希望の方はこちらのページからご注文ください →「３品からはじめるおせち作りセット」今年は３品からの「手作りおせち」はじめよう！ー期間限定品ー祝い肴三種を作るための食材６点とオリジナル動画レシピのセット 2025年... 【店頭受取専用】
※配送をご希望の方はこちらのページからご注文ください
→「３品からはじめるおせち作りセット」

今年は３品からの
「手作りおせち」はじめよう！

ー期間限定品ー
祝い肴三種を作るための食材６点と
オリジナル動画レシピのセット

2025年12月23日までの限定販売です
※季節品のため在庫なくなり次第、早期終了する場合がございます。

★３品じゃ物足りないあなたへ
→「５品＋αを楽しむおせち作りセット」はこちら

乾物屋厳選の食材６点セット

動画では定番のお正月素材「黒豆」「田作り」「数の子」の基本の下ごしらえや扱い方を中心に、子どもから大人まで楽しめる素材を生かしたシンプルな味付けのレシピ、調理のポイントをご紹介しています。

これさえ見れば、はじめての方でも年末２日で３品のおせちを作ることができます。

＜動画内容＞
●黒豆の作り方（約２０分）
●田作りの作り方（約１４分）
●数の子の作り方（約２６分）
●盛り付けのポイントなど

※商品発送後、動画を見ることができるURLをお知らせします。何度でも好きな時間に視聴可能です。
※動画のみの販売はありません。

祝い肴三種とは？

おせち料理にはいわれのある定番メニューがいくつかあります。その中でも基本中の基本、どんなおせち料理にも入っているのが「黒豆」「田作り」「数の子」の３つで祝い肴三種と呼ばれます。（地域によってはたたきごぼうが入るところもあります。

昔よりこの三種があればお正月（年神）様を迎えて最低限のお祝いができるということで、必ずお正月には用意されていたようです。

おせちというと、いくつものお重にたくさんの料理を詰めたものを用意しなければ！と思いがちですが、家族で囲む手作りのお正月の食卓には決まりはありません。できるものを食べたいだけ。それがたとえたった３品でも、基本をおさえて丁寧に作り盛り付けるだけでお正月らしい特別感は演出できます。

今年はぜひ、３品からはじめるおせちで美味しく楽しい新年を迎える準備をしましょう！

【店頭受取専用】
※配送をご希望の方はこちらのページからご注文ください
→「３品からはじめるおせち作りセット」 ]]> 2025-11-23T11:05:22+09:00 乾物屋の岡山中央水産有限会社 https://www.tyuusui.com/?pid=189079328 あらめ｜国産珍しい海藻「あらめ」「あらめ」をご存知ですか？ひじきによく似ていますが、ひじきよりも少し深いところで育つ海藻です。コシがあり歯ごたえ抜群で、店頭でもひそかな人気商品です。独特の食感を楽しんで使い方は、ひじきと同じように水で戻して使います。... 珍しい海藻「あらめ」

「あらめ」をご存知ですか？ひじきによく似ていますが、ひじきよりも少し深いところで育つ海藻です。コシがあり歯ごたえ抜群で、店頭でもひそかな人気商品です。

独特の食感を楽しんで

使い方は、ひじきと同じように水で戻して使います。根菜や揚げと一緒に煮物にしたり、炊き込みご飯などにどうぞ。ひじきとはまた違った食感をお楽しみください。

【商品情報】
原材料　：あらめ（国産）
内容量　：４０g
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ]]> 2025-10-23T15:01:07+09:00 乾物屋の岡山中央水産有限会社 https://www.tyuusui.com/?pid=187386770 岡山のり焼きざみのり｜岡山県産岡山は海苔の一大生産地瀬戸内海に面する岡山は三つの大きな河川があり、実は岡山のりは１００年を超える養殖の歴史を持っています。栄養豊富な海で育ち、色、艶、風味ともに良い品質のものが生産される海苔は岡山自慢の特産品です。手軽に磯の風味をトッピング ... 岡山は海苔の一大生産地

瀬戸内海に面する岡山は三つの大きな河川があり、実は岡山のりは１００年を超える養殖の歴史を持っています。栄養豊富な海で育ち、色、艶、風味ともに良い品質のものが生産される海苔は岡山自慢の特産品です。

手軽に磯の風味をトッピング

風味豊かな焼きざみのりは、いつもの料理にプラスするだけで簡単に美味しさをトッピングできます。そうめん・うどんなど麺類に、サラダに、海鮮に…どうぞいろいろな料理に合わせてお楽しみください。

【商品情報】
原材料　：乾のり（岡山県産）
内容量　：１２g
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存

]]> 2025-07-01T12:51:21+09:00 乾物屋の岡山中央水産有限会社 https://www.tyuusui.com/?pid=185496528 【クール】かちりちりめん｜国産大ぶりなのに柔らかくうまみたっぷり「かちり」とは一般的なちりめんよりも大ぶりなサイズのもの。こちらは乾燥度合いが低く柔らかいので、食べやすいのが特徴的です。また一般的なちりめんよりも大ぶりだからうまみもたっぷり。近年ではなかなか手に入りづらくなって... 大ぶりなのに柔らかくうまみたっぷり

「かちり」とは一般的なちりめんよりも大ぶりなサイズのもの。こちらは乾燥度合いが低く柔らかいので、食べやすいのが特徴的です。また一般的なちりめんよりも大ぶりだからうまみもたっぷり。近年ではなかなか手に入りづらくなってきましたが、人気のあるちりめんの種類です。

美味しく手軽に、栄養補給

ちりめんは頭から尻尾まで骨ごと丸々食べられるのがいいところ。しかも、かちりなら柔らかいので小さなお子様やお年寄りの方でも食べやすく、美味しく栄養補給ができます。そのまま食べても、炒め物や酢の物、和え物にもピッタリです。

【商品情報】
原材料　：いわし稚魚、食塩
産地　　：国内産
内容量　：100ｇ
保存方法：冷蔵庫にて10℃以下で保存
賞味期限：約２週間

！こちらの商品はクール便でのお届けとなります！
・要冷蔵商品のためクール便でのお届けとなります。
・通常送料とは異なるクール便送料がかかります。
・同梱商品が通常便商品の場合も一括でクール便でのお届けとなります。 ]]> 2025-03-18T15:55:42+09:00 乾物屋の岡山中央水産有限会社 https://www.tyuusui.com/?pid=185496198 出平（でびら）がれい｜国内産知る人ぞ知る珍味瀬戸内では昔から出平（でびら・でべら）と呼ばれる乾物がよく食べられてきました。こちらはタマガンゾウヒラメというヒラメの一種を乾燥させたもの。他にはない淡白な味わいが知る人ぞ知る一品で、今では貴重な存在となっています。炙っておつ... 知る人ぞ知る珍味

瀬戸内では昔から出平（でびら・でべら）と呼ばれる乾物がよく食べられてきました。こちらはタマガンゾウヒラメというヒラメの一種を乾燥させたもの。他にはない淡白な味わいが知る人ぞ知る一品で、今では貴重な存在となっています。

炙っておつまみにすると美味

出平は背骨が固いので、まず全体を叩くか手で折ってやります。こうすることで身離れが良くなり、炙ったときにふっくらと仕上がります。お好みで醤油や、砂糖醤油などにつけて召し上がっていただくのも美味しいです。

【商品情報】
原材料　：タマガンゾウヒラメ（国内産）、食塩
内容量　：７０g
保存方法：直射日光を避けて冷暗所にて保管してください ]]> 2025-03-18T15:42:47+09:00 乾物屋の岡山中央水産有限会社 https://www.tyuusui.com/?pid=184940418 岡山若のりおにぎりのり｜岡山県産栄養豊富な海で育った早摘みのり海苔は１１月下旬から翌年の３月下旬まで１週間程度の間隔で収穫を繰り返します。３つの大きな川が流れ込む岡山の栄養豊富な海で育つ海苔は色、艶、風味ともに良い品質のものが生産されいています。その中でもシーズン初めに収穫される... 栄養豊富な海で育った早摘みのり

海苔は１１月下旬から翌年の３月下旬まで１週間程度の間隔で収穫を繰り返します。３つの大きな川が流れ込む岡山の栄養豊富な海で育つ海苔は色、艶、風味ともに良い品質のものが生産されいています。その中でもシーズン初めに収穫される初摘み、２番摘みの、柔らかで口どけがよい上質な海苔を「岡山若のり」としてお届けしています

おにぎり作りにピッタリです

３切というサイズは全形海苔の１／３の大きさで、おにぎり用の海苔としてピッタリなサイズです。カットされているので使いたいときにすぐに使えて便利。シンプルなおにぎりで海苔の風味を存分にお楽しみください。

【商品情報】
原材料　：乾のり（岡山県産）
内容量　：３切１５枚（板のり５枚分）
保存方法：高温・多湿・直射日光を避けて保存

※2025.5　原料高騰のため、価格を変更いたしました。 ]]> 2025-02-18T12:17:53+09:00 乾物屋の岡山中央水産有限会社 https://www.tyuusui.com/?pid=183732545 【送料無料・クール】リピーター向け５品おせち材料のみセット ※こちらは昨年までに５品セットをご購入いただいたリピーターの方向けの材料のみセットです。動画レシピ及び紙レシピはついておりませんのでご注意ください※ ※こちらは【配送品ページ】です。店頭受取をご希望の方は【店頭受取専用ページ】からご注文ください※ ★おせ... ※こちらは昨年までに５品セットをご購入いただいたリピーターの方向けの材料のみセットです。動画レシピ及び紙レシピはついておりませんのでご注意ください※
※こちらは【配送品ページ】です。
店頭受取をご希望の方は【店頭受取専用ページ】からご注文ください※

★おせち作りセット初めて購入の方はこちら
→５品＋αを楽しむおせち作りセット

ーネットショップ期間限定品ー
黒豆・田作り・数の子・松前漬・
自家製めんつゆで作る筑前煮
食材１０点のリピーター向け材料セット

2025年12月23日までの限定販売です
※季節品のため在庫なくなり次第、早期終了する場合がございます。

乾物屋厳選の食材10点セット

おせちからめんつゆまで。今年の年末年始はとことん、おだしを使った手作り料理を楽しみたい！そんな方のために年末だけの特別セットをご用意しました。

このセットで作ることができるのは、黒豆・田作り・数の子・松前漬・筑前煮といったおせちの基本メニュー。さらに筑前煮を作るために使う、おだしのたっぷりきいた自家製めんつゆも作れます。

岡山中央水産はお正月食材を扱って70年、専門の知識と目利きで厳選しています。毎年リピーターが絶えない、最高の食材をご家庭でお楽しみください。

＜お届けする食材１０点＞
●黒豆（2Lサイズ選別品）
【商品情報】
内容：丹波黒大豆（兵庫県産）150g

●田作り
【商品情報】
内容：田作り（国内産）40g

●塩数の子（特特大サイズ）
【商品情報】
内容：にしんの卵（北海道産）、食塩　500g

●糸削り節
【商品情報】
内容：かつおのふし（国内製造）20g

●利尻昆布
【商品情報】
内容：利尻昆布（北海道産）20g

●宗田厚削り節
【商品情報】
内容：そうだかつお（国内産）100g

●北海するめ
【商品情報】
内容：するめ（北海道産）1枚

●がごめ昆布
【商品情報】
内容：がごめ昆布（北海道）、醸造酢　20g

●煮干し・昆布×２袋
【商品情報】
内容：煮干し（香川県産）10g
　　　利尻昆布（北海道産）5g

●干し椎茸×２袋
【商品情報】
内容：干し椎茸（岡山県産）10g

●タンサン（食用重曹・プレゼント品）１袋・11g

※こちらのセットはクール便送料無料でお届けします。
※他の商品と同梱される場合は荷物サイズが変わり別途送料がかかります。ご了承ください。
※賞味期限は各商品に記載しています。乾物品なのでいずれも年明けまで日持ちします。
※動画レシピは昨年お渡ししたURLから今年も視聴できます。

★おせち作りセット初めて購入の方はこちら
→５品＋αを楽しむおせち作りセット ]]> 2024-11-26T16:12:03+09:00 乾物屋の岡山中央水産有限会社 https://www.tyuusui.com/?pid=183732444 【送料無料・クール】リピーター向け３品おせち材料のみセット ※こちらは昨年までに３品おせちセットを購入した方向けのリピーターセットです。動画レシピおよび紙レシピはついておりませんのでご注意ください※ ※こちらは【配送品ページ】です。店頭受取をご希望の方は【店頭受取専用ページ】からご注文ください※★おせち作りセッ... ※こちらは昨年までに３品おせちセットを購入した方向けのリピーターセットです。動画レシピおよび紙レシピはついておりませんのでご注意ください※
※こちらは【配送品ページ】です。
店頭受取をご希望の方は【店頭受取専用ページ】からご注文ください※

★おせち作りセット初めて購入の方はこちら
→「３品からはじめるおせち作りセット」

ーネットショップ期間限定品ー
３品からはじめるおせち作りリピーター向け材料のみセット

2025年12月23日までの限定販売です
※季節品のため在庫なくなり次第、早期終了する場合がございます。

乾物屋厳選の食材６点セット

祝い肴三種（黒豆、田作り、数の子）を作るために必要なお正月食材と出汁素材をセットにしました。

岡山中央水産はお正月食材を扱って70年、専門の知識と目利きで厳選しています。毎年リピーターが絶えない、最高の食材をご家庭でお楽しみください。

＜お届けする食材６点＞
●黒豆（2Lサイズ選別品）
【商品情報】
内容：丹波黒大豆（兵庫県産）150g

●田作り
【商品情報】
内容：田作り（国内産）40g

●塩数の子（特特大サイズ）
【商品情報】
内容：にしんの卵（北海道産）、食塩　500g

●糸削り節
【商品情報】
内容：かつおのふし（国内製造）20g

●利尻昆布
【商品情報】
内容：利尻昆布（北海道産）50g

●宗田厚削り節
【商品情報】
内容：そうだかつお（国内産）100g

●タンサン（食用重曹・プレゼント品）１袋・11g

※こちらのセットはクール便送料無料でお届けします。
※他の商品と同梱される場合は荷物サイズが変わり別途送料がかかります。ご了承ください。
※賞味期限は各商品に記載しています。乾物品なのでいずれも年明けまで日持ちします。
※レシピ動画は昨年以前までにお渡ししたURLから今年も視聴可能です。

★おせち作りセット初めてご購入の方はこちら
→「３品からはじめるおせち作りセット」
]]> 2024-11-26T16:06:02+09:00 乾物屋の岡山中央水産有限会社 https://www.tyuusui.com/?pid=183153935 ミニまぐろパック｜国産淡く上品な美味しさを国内産のまぐろ節をさらに細かく削って砕片（さいへん）にしたまぐろパックです。ひとかけひとかけが細かいため料理の仕上げに振りかけるなどの用途に適しています。まぐろ節はかつお節にくらべ、色目も淡く上品な味わい。かつお節とはまた違った... 淡く上品な美味しさを

国内産のまぐろ節をさらに細かく削って砕片（さいへん）にしたまぐろパックです。ひとかけひとかけが細かいため料理の仕上げに振りかけるなどの用途に適しています。まぐろ節はかつお節にくらべ、色目も淡く上品な味わい。かつお節とはまた違った味わいをお楽しみください。

ちょっと使いに便利な個包装

一般的に削り節は開封して長く置いておくと風味が変わったり、劣化することもあるので保存に注意が必要です。その点、１回分に小分けされた使い切りのミニパックは、開けるたびに新鮮なまぐろ節の風味をいただけます。おひたしや冷奴、ご飯の上に、お好み焼きなど。あともう一味という時に便利にお使いください。

【商品情報】
名称　　：まぐろ削りぶし（砕片）
原材料　：まぐろのふし（国内製造）
内容量　：7.5g（1.5g×5袋）
保存方法：高温、多湿、直射日光を避けて常温で保存してください ]]> 2024-10-20T10:31:16+09:00 乾物屋の岡山中央水産有限会社 https://www.tyuusui.com/?pid=183069724 乾燥きくらげ独特の食感と栄養豊富なきくらげコリコリとした食感が美味しいきくらげ（木耳）。中華料理などでも重宝されています。乾燥きくらげは日持ちがし、栄養価も豊富。不足しがちなカルシウムやビタミンDを含むため、積極的に取り入れたい食材です。当店では味が良いとい... 独特の食感と栄養豊富なきくらげ

コリコリとした食感が美味しいきくらげ（木耳）。中華料理などでも重宝されています。乾燥きくらげは日持ちがし、栄養価も豊富。不足しがちなカルシウムやビタミンDを含むため、積極的に取り入れたい食材です。

当店では味が良いといわれる中国産の「裏白」というきくらげにこだわって取り扱っています。

ふっくら戻してさまざまな料理に

乾燥きくらげは戻すと２倍ほどにふっくらと大きくなります。よく水洗いし、10分程お湯にひたすと柔らかくなります。時間があるときは水で半日ほどゆっくりと戻すとより栄養価を逃さず、食感や風味も良く戻りますのでお試しください。

戻したきくらげは適当な大きさに切って、炒め物や軽く湯通して酢の物、おでんの具など煮物にしても美味しいです。

【商品情報】
原材料　：きくらげ（中国）
内容量　：５０g
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください

2026.2 原料高騰のため価格を変更いたしました ]]> 2024-10-15T12:47:32+09:00 乾物屋の岡山中央水産有限会社